GENT – Van zaterdag 17 tot zondag 25 mei vindt in Vlaanderen de Week van de Korte Keten plaats. Producenten, lokale besturen en organisaties zetten negen dagen lang (h)eerlijke, lokale hoeve- en streekproducten in de kijker.
Ook in Oost-Vlaanderen valt er heel wat te proeven en te ontdekken. Bovendien kunnen consumenten mooie prijzen winnen als ze – tot 30 juni 2025 – bij deelnemende verkooppunten kopen.
Op de website weekvandekorteketen.be staat het volledige aanbod van klimaat gezonde activiteiten, die tal van producenten, organisaties en lokale besturen in petto hebben. Volg een rondleiding in een biologische zelfpluk tuin, proef alcoholvrije bieren of wijnen, geniet van een heerlijk stuk taart met lokale ingrediënten, ontmoet korte keten boeren persoonlijk en ontdek hun verhaal, koop lokale plantjes voor je eigen (moes)tuin, …
Wedstrijd korte keten
De Vlaamse provincies en VLAM lanceren in de Week van de Korte Keten een gezamenlijke korte keten wedstrijd. In Vlaanderen kan je deelnemen bij 707 verkooppunten van korteketenproducten. Deelnemende producenten, prijzen en voorwaarden zijn te vinden op weekvandekorteketen/wedstrijd.
Faire boerenmarkt op 22 mei
In het teken van de World Fair Trade-dag (10 mei) en de Week van de Korte Keten organiseert de Provincie op donderdag 22 mei een gezellige faire boerenmarkt op het Paradeplein van het Provinciehuis in Gent. Tussen 11.30 en 14 uur kan je (h)eerlijk lekkers proeven en kopen. Iedereen is welkom.
Meer info hierover vind je op de website UiTinVlaanderen.
Wat is korte keten?
We spreken van korte keten als voeding via de kortste weg van bij de boer of producent op je bord terechtkomt. De voordelen van korte keten:
- Er is meer contact tussen consument en producent.
- Er is weinig transport nodig.
- De producent ontvangt een eerlijke prijs.
- De consument krijgt verse en kwaliteitsvolle producten recht van bij de boer.
- Voedselkilometers en verpakkingsafval zijn beperkt.
- Het is een stimulans voor de lokale economie.
Korte keten bestaat in veel vormen zoals hoevewinkels, boerenmarkten, hoeve-automaten, Buurderijen (Boeren & Buren), groentenabonnementen, zelfpluktuinen, Community Supported Agriculture (CSA)-initiatieven en webshops.
Lokale hoeve- en streekproducenten kan je vinden via lekkeroostvlaams.be of rechtvanbijdeboer.be.
De Week van de Korte Keten en de wedstrijd korte keten zijn initiatieven van de vijf Vlaamse Provincies in samenwerking met VLAM, de Vlaamse Overheid en het Steunpunt Korte Keten. Met deze acties willen ze de korte keten in Vlaanderen onder de aandacht te brengen.
