BRUSSEL/KUURNE – Op maandag 8 september werd in Maison de la Poste op Tour & Taxis in Brussel opnieuw de Gault & Millau Catering Awards uitgereikt, een prestigieuze prijsuitreiking die jaarlijks de top van de Belgische eventcateraars samenbrengt. Voor het tweede jaar op rij viel Van Wonterghem catering daarbij in de prijzen. Na vorig jaar de award voor grootste innovatie in de cateringindustrie te hebben ontvangen, werd dit keer de Sustainability Award in de wacht gesleept.
De erkenning kwam er dankzij aanzienlijke investeringen in duurzaamheid. Met de installatie van zonnepanelen en de recente aansluiting op het warmtenet in Kuurne werd de CO₂-uitstoot drastisch teruggedrongen, een inspanning die ook door de jury van Gault & Millau duidelijk gewaardeerd werd. “Dit is niet enkel onze verdienste”, reageert Gregory Van Wonterghem, “Het is vooral een gezamenlijke prestatie dankzij de nauwe samenwerking met de gemeente Kuurne onder leiding van burgemeester Francis Benoit, netbeheerder Fluvius met Pieter de Graeve en IMOG vertegenwoordigd door Koen Delie”.
De Gault & Millau Catering Awards werden in het leven geroepen kort na de coronaperiode, met als doel om ook buiten de restaurantwereld cateraars in de schijnwerpers te plaatsen en hen een objectieve recensie te geven. Dat een West-Vlaamse speler nu voor het tweede jaar op rij bekroond wordt, bevestigt niet alleen de sterke positie van de regio in de Belgische cateringwereld, maar ook de groeiende waardering voor duurzame initiatieven binnen de sector.
